-20%

Дрожжи инстантные сухие Angel 100 гр

Артикул:004229
Бренд:Angel
К сравнению
В избранное
Инстантные дрожжи – это дрожжи нового поколения, которые характеризуются высокой активностью, стабильностью и качеством продукта.
Страна-изготовитель:Китай
Бренд:Angel
Люберцы:
В наличии 13 шт.
40 50
Информация о доставке
Способ доставки
СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Курьером по Москве и Московской области
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Отзывы

Способ приготовления сахарной браги: 5 кг сахара растворить в теплой воде (25-30°С), довести объем до 25 литров и добавить 100 г дрожжей.

СПЕЦИФИКАЦИЯ: Дрожжи сухие инстатные хлебопекарные "Angel" 100г

Описание: Дрожжи сухие инстантные Angel для изделий с низким содержанием сахара (не более 8%). Произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Могут содержать небольшое количество пищевого сорбитан моностеарата в качестве эмульгирующего агента (Е 491).

Сертификат анализа:

Наименованиеопределяемыхпоказателей,параметров,характеристик

Единицаизмерений

НД на методы испытаний

Значение показателей

По НД

Результаты испытаний

Токсичныеэлементы

Массовая концентрация свинца

Мг/кг

М 04-64-2010

Не более 1,0

Менее 0,01

Массовая концентрация мышьяка

Мг/кг

М 04-64-2010

Не более 0,2

Менее 0,01

Массовая концентрация кадмия

Мг/кг

М 04-64-2010

Не более 0,2

Менее 0,01

Массовая концентрация ртути

Мг/кг

М 04-64-2010

Не более 0,03

Менее 0,001

Микробиологическиепоказатели

БГ КП (колиформы) в 0,01 г

-

ГОСТ 31747-

2012

Не допускается

Не обнаружено

Патогенные,в.т.ч. сальмонеллы, в 25г

-

ГОСТ 31659-

2012

Не допускается

Не обнаружено

S.aureus в 0,1г

КОЕ/г

ГОСТ 31746-

2012

Не допускается

Не обнаружено

Применение : Не требуют предварительной активации, сразу могут вноситься в муку по рецептуре. Дозировка от 0,2% до 3% к массе муки в зависимости от вида теста и способа его приготовления. Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами -1: 4(5) прессованные дрожжи.

В зависимости от качества муки, рецептуры, способа замеса теста и условий производства: 0,2 -3,0% от массы муки: 0,2-0,4% опарный способ тестоведения; 0,6-1,5% безопарный способ тестоведения; 1,5-3,0% для изготовления замороженных тестовых полуфабрикатов.

Внесение дрожжей:

Дрожжи вносятся в муку непосредственно перед замесом. Дрожжи смешать с мукой. Добавить другие ингредиенты и произвести замес по обычной схеме.

Срок годности: 24 месяца с даты производства

Не допускать прямого контакта сухих инстантных дрожжей с холодной водой или льдом.

Характеристики
Страна-изготовитель
Бренд
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
C этим товаром также покупают
Спиртовые дрожжи «Хмельной Эксперт», 100 гр
Артикул:005405
Дрожжи «Хмельной Эксперт» - это простые и надежные дрожжи для создания напитков.
Страна-изготовитель:Россия
65
В наличии 7 шт.
Электронный термометр WT-1 Толщина щупа 3,5мм.
Артикул:602210
Высокотемпературный многофункциональный цифровой термометр со щупом WT-1 (-50 до +300) предназначен для измерения температуры и контроля за процессом самогоноварения или приготовления пищи.
Страна-изготовитель:Китай
250
Осталось 5 шт.
Есть видео
Регулярная проволочная насадка (РПН) Панченкова (медная)
Артикул:505120
Цена за 1 м. п. Насадка РПН - регулярная проволочная насадка, используемая в дистилляторах и ректификационных для увеличения степени очистки, позволяющая получить более чистый самогон и спирт, фильтруя пары спирта от сивушных масел и различных примесей и добиваясь укрепления получаемого продукта.
Страна-изготовитель:Россия
435
Осталось 4 шт.
Есть видео
-15%
Регулярная проволочная насадка (РПН) Панченкова (нержавейка) - 1 метр
Артикул:505110
Насадка Панченкова - регулярная проволочная насадка, используемая в дистилляторах и ректификационных для увеличения степени очистки, позволяющая получить более чистый самогон и спирт, фильтруя пары спирта от сивушных масел и различных примесей. Цена за 1 м. п.
Страна-изготовитель:Россия
200 235
В наличии 373 шт.
Перегонный куб 51 л (широкое горло 25 см, без крышки)
Артикул:306010
Перегонный куб 51 л (нерж)
Ёмкость бака:51 л
Страна-изготовитель:Россия
11 040
В наличии
Стакан мерный 1000 мл из пищевого пластика
Артикул:11000105
Мерный стакан с ручкой сделан из пищевого пластика
240
В наличии 6 шт.
Крышка куба, горло 25 см 8 шпилек, кламп 2"
Артикул:308050
Крышка под кламп 2 дюйма (диаметр патрубка 48 мм)
Страна-изготовитель:Россия
2 930
В наличии
Шланг ПВХ 8 мм красный - 1 м
Артикул:502030
Шланг ПВХ (поливинилхлорид) для отвода охлаждающей воды от самогонных аппаратов и ректификационных колонн.
Страна-изготовитель:Россия
30
В наличии 88 шт.