Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
Описание
Характеристики
Отзывы
Информация о товаре
Состав: щепа груши, щепа дуба, щепа абрикоса,, щепа сливы.
Способ применения щеповой смеси для горячего копчения:
1. Вскройте пакет и замочите щепу в воде на 20-30 минут. Для одного копчения достаточно взять половину пакета.
2. Распределите подготовленную щепу тонким слоем (0,5- 1см) по дну коптильни.
3. Установите поддон - жиросборник.
4. Распределите продукт для копчения равномерно на решетке.
5. Закройте крышку и поместите коптильню на подготовленный источник огня.
6. Появление дыма в коптильне означает, что процесс копчения начался.
7. Коптить необходимо при температуре в коптильне не выше 100 С (капля воды на крышке коптильни должна шипеть, если капля шипит и мгновенно испаряется - уменьшите температуру нагрева коптильни).
8. Коптить мясо от 1 до 2 часов.
9. Перед употреблением остудить продукт до комнатной температуры не извлекая из коптильни.
Характеристики
Вес, кг
0,5
Состав
Щепа груши, щепа дуба, щепа абрикоса,, щепа сливы.
Производитель
Лаборатория самогона
Страна-изготовитель
Россия
Бренд
Лаборатория самогона
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
Щепа для копчения Колбасы
Артикул:006080
Состав: щепа груши, щепа яблони, щепа вишни.
Вес, кг:0,5
Состав:Щепа груши, щепа яблони, щепа вишни.
Производитель:Лаборатория самогона
Страна-изготовитель:Россия
120 ₽
-73%
Шпагат «Колбасный»
Артикул:005587
Шпагат ХБ – экологически чистый и абсолютно безопаснен для пищевых продуктов, предназнаяен для обвязки колбас.
Штрихкод:7930044751374
Страна-изготовитель:Россия
20 ₽75 ₽
-25%
Щепа для копчения Говядины
Артикул:006076
Состав: Щепа дуба, щепа груши, щепа абрикоса
Вес, кг:0,5
Состав:Щепа дуба, щепа груши, щепа абрикоса
Штрихкод:7930065240758
Производитель:Лаборатория самогона
90 ₽120 ₽
-25%
Щепа для копчения Баранины
Артикул:006077
Состав: щепа груши, щепа черешни, щепа дуба.
Вес, кг:0,5
Состав:Щепа груши, щепа черешни, щепа дуба
Штрихкод:7930065240765
Производитель:Лаборатория самогона
90 ₽120 ₽
Щепа для копчения Морской Рыбы
Артикул:006082
Состав: щепа ольхи, щепа яблони, щепа абрикоса.
Вес, кг:0,5
Состав:щепа ольхи, щепа яблони, щепа абрикоса.
Производитель:Лаборатория самогона
Страна-изготовитель:Россия
120 ₽
-33%
Соль пищевая нитритная 0,6%, 200 г для мясопроизводства (K+S)
Артикул:006324
Область применения: для посола мясных продуктов (колбас сыровяленых, сырокопченых, вареных, ветчин) обеспечивая их максимальную безопасность, делая приятными и аппетитными на вид.
Вес товара, г:200
Производитель:Frisia Zout BV
Страна-изготовитель:Нидерланды
Бренд:Нет бренда
40 ₽60 ₽