Все для виноделия в домашних условиях

Используется для осветления и стабилизации вин, а также предотвращает помутнение.

Дрожжи LALVIN RC 212 (Bourgorouge), были выбраны BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) с целью повышения качества вина Пино Нуар, особенно на уровне полифенолов, на таких видах почв, как в Бургундии.

Материалом для изготовления банок служит прозрачное бесцветное стекло премиального качества, которое позволяет осуществлять контроль цвета и качества содержащихся в них продуктов.

Комплект из двух картонных пластин "Gross" для круглого винного фильтра. Диаметр пластины 22 сантиметра.

Крышка НА БУТЫЛЬ 22 л "КАЗАЦКИЙ" внутренний диаметр 65 мм

Крышка НА БУТЫЛЬ 10 л "КАЗАЦКИЙ" внутренний диаметр 55 мм

Штамм дрожжей предназначен для приготовления высокоалкогольных вин. Придаёт нейтральный вкус и аромат.

Винные дрожжи "Red Wine R15" - штамм дрожжей, полученный путем скрещивания нескольких штаммов с целью сочетать их лучшие характеристики, позволяющие противостоять сложным условиям брожения для выдержанных красных вин с фруктовыми тонами.

Винные дрожжи "White Wine W15" - штамм дрожжей, идеально подходящий для приготовления белых и розовых вин. Чистый ферментационный профиль данного штамма в отношении нежелательных метаболитов в сочетании с его ароматическими свойствами, дает виноделу инструмент для разработки свежих сортовых и сложных белых вин.

Альтернативный продукт из Американский дуба для вызревания лучших вин

Фермент для гидролиза пектинов при производстве соков и в виноделии

Дополнительный кожух для домкратного пресса SOK с бункером 6 литров - специальный кожух для защиты от брызг при работе с прессом. Применим для домкратного пресса SOK 6 литров​.

Является естественным компонентом сусла и вина. Применяется для подкисления сусла, полученного из перезрелого винограда с низкой кислотностью, а также сусла, полученного с использованием любых сахаросодержащих компонентов (сахар, глюкозно — фруктозный сироп, декстроза, варенье и др.)

Американский дуб со специальным методом сушки без поджаривания, который усиливает фруктовые ощущения и структуру вина, предотвращает уменьшение сусла и стабилизирует цвет.

NOBLESS – специфический продукт, состоящий из неактивных дрожжей, отобранных Institut Cooperatif du Vin (ICV). Разработка, производство и упаковка принадлежит компании Lallemand.

Бутылка из прозрачного стекла, емкостью 500 мл, под Т-образную пробку "Камю". Подходит пробка камю с компенсатором. Пробка в комплект не входит.

Стеклянная банка с декоративным рисунком "фазан" крышкой, ручкой и мерными делениями от 1 до 5 литров.

Идеально для вина или других крепких напитков.

Под укупорку пробкой камю, размером ножки 19,5 мм

Под укупорку пробкой камю, размером ножки 19,5 мм

Винные дрожжи Beervingem "Universal U15" - штамм дрожжей, предназначенный для приготовления любых видов вин. Создаёт относительно нейтральный профиль во вкусе готового напитка. Штамм идеален за свою ферментативную кинетику, отличающуюся непрерывностью и завершённостью.

Смесь щепы обжаренного Американского дуба и необожженного французского дуба. Привносит дубовые и ягодные нотки во вкус и аромат, улучшает структуру вина, добавляет сладость.

Дрожжи Lalvin 71B-1122 рекомендуются для приготовления легкого фруктового вина и вин с высоким содержанием яблочной кислоты. Отличный вариант для виноделия в средней полосе России. Подходит для изготовления вина из ягод и фруктов, выращенных в своем саду.

Дрожжи Lalvin ICV K1V-1116 - это универсальные дрожжи для изготовления всех типов вин, у которых остановилось брожение или не хватает «диких дрожжей» для хорошего хода брожения.

Наклейка на бутылку 54*108, ВИНО

LALLZYME ММХ - может быть использован для улучшения фильтруемости вина инфицированного Botrytis.

Щепа из Американский дуба Медиум+ характеризуется ароматами жареного кофе и миндаля, специй и коричневого сахара. Он особенно подходит для богатых вин, подчеркивающих ароматы спелых фруктов.

Особая смесь щепы французского и американского дуба, специальным образом обжаренная, для получения сложных вин ​с акцентом на ваниль.

Щепа из Американский дуба Медиум обладает широким спектром ароматов: карамель, поджаренный фундук, ваниль, особенно подходящий для фруктовых и сладких вин, подчеркивает свежесть и сладость фруктов.

Щепа из французского дуба с максимальной концентрацией танинов и тонов обжарки для мощных вин, коньяка и бренди.