Солод Ароматик (Aromatic Malt) (Simpsons Malt), 25кг

Секретное оружие в арсенале пивовара. Ароматический солод имеет немного более высокую кислотность. Его сложная сладость с кислыми оттенками дает великолепный вкус. В сочетании с интенсивными солодовыми нотами и изюмом, ароматический солод является достаточно универсальным продуктом, который можно использовать всего лишь на 5%, чтобы придать теплый медовый аромат и до 50% в качестве базового солода для темных сортов, чтобы придать тон сливы , Хорошо способствует глубине цвета.

Пивные стили: Ales, Mild, Porter and Bock

Солодовый вкус: Солод, мед, изюм, сложная сладость с кислыми послевкусиями

Использование: До 10% дает медовый вкус в пиве, до 20% - изюмные нотки, до 50% - в мягких, портерах и бочках. Боксы усиливают солодовые / фруктовые ноты