Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
Описание
Характеристики
Отзывы
Ракета TURBO — это чистая культура сухих дрожжей штаммов Saccharomyces cerevisiae специально предназначенная для спиртных напитков, с полным комплексом питательных веществ, обеспечивающих дрожжи необходимыми ингредиентами для активности и роста на протяжении всего процесса брожения. Обеспечивают быстрое начало брожения, равномерное и полное сбраживание сахаров за минимальный срок.
Использование спиртовых турбо дрожжей «Ракета TURBO» — гарантия получения качественного самогона.
Инструкция по применению дрожжей Ракета Турбо
Спиртовые турбо дрожжи «Ракета TURBO», допускается вносить непосредственно в сусло для сбраживания, без предварительного восстановления (регидратации), хорошо перемешивая.
Для ускорения адаптации, спиртовые турбо дрожжи рекомендуем предварительно активировать (восстановить).
Регидратация (стадия восстановления):
Развести дрожжи в воде (t= +38-40°С) в соотношении 1:10, при деликатном размешивании, процесс растворения не должен превышать 7-15 минут до момента «задачи» в бродильную ёмкость. Сусло с внесенной разводкой, тщательно перемешивают, для равномерного распределения дрожжей и питательных веществ. Оптимальная температура сусла при добавлении дрожжей +28-30 °С.
Разность температур между дрожжевой разводкой и суслом должна быть не более +8-10 °C.
Во избежание поднятия температуры бродящей жидкости выше +33-35 °C (отсутствие регулирования температуры брожения), рекомендуется уменьшение дозировки спиртовых турбо дрожжей. При этом время брожения может увеличиться.
Рекомендации по применению с использованием сахара для сбраживания:
В ферментер залить 15 л теплой воды (30-35 ⁰С), растворить сахар в соответствии с таблицей и размешать до полного растворения. Долить воды до общего объема 27 л, температуру сусла довести до указанной в таблице. В готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать. Время сбраживания и крепость указаны в таблице.
| количество сахара, кг | брожение, дней | оптимальная температура брожения | ожидаемая крепость, % об. |
|---|---|---|---|
| 6 | 3 - 4 | 28 - 30 ⁰С | 11 - 12 |
| 7 | 5 – 6 | 13 - 15 | |
| 8 | 8 - 10 | 27 - 29 ⁰С | 16 - 18 |
Рекомендации по дозировке и применению с использованием других видов сырья для сбраживания
| количество дрожжей, г/л | содержание сахара в сусле, % | температура брожения | длительность брожения, дней | ожидаемая крепость, % об. |
|---|---|---|---|---|
| 1,8 - 2,0 | 20 | 28 - 30 °C | 2 - 4 | 11 – 12 |
| 2,1 – 2,6 | 21 - 28 | 28 – 30 °C | 5 - 6 | 13 – 17 |
| 2,7 – 4,0 | 30 - 35 | 27 – 29 °C | до 8 | 18 – 21 |
Характеристики
Состав
дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы
Вес товара, г
100
Производитель
ООО "ВиноТЕП"
Штрихкод
2016358701009
Страна-изготовитель
Россия
Бренд
LEYKA
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
ПЭТ бутылка + крышка 1 литр
Артикул:003072
Наиболее дешевый и удобный способ хранения напитков домашнего приготовления.
Страна-изготовитель:Россия
13 ₽
Электронный термометр WT-1 Толщина щупа 3,5мм.
Артикул:602210
Высокотемпературный многофункциональный цифровой термометр со щупом WT-1 (-50 до +300) предназначен для измерения температуры и контроля за процессом самогоноварения или приготовления пищи.
Страна-изготовитель:Китай
250 ₽
Новинка
Активные сухие спиртовые дрожжи "БРАЖНЫЕ" 100г
Артикул:006634
Активные сухие дрожжи «Бражные» позволят получить качественную брагу без особых хлопот с минимальными затратами всего за 3 дня.
Состав:дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы
Вес товара, г:100
Производитель:ООО "ВиноТЕП"
Страна-изготовитель:Россия
99 ₽
Шланг ПВХ 8 мм красный - 1 м
Артикул:502030
Шланг ПВХ (поливинилхлорид) для отвода охлаждающей воды от самогонных аппаратов и ректификационных колонн.
Производитель:ДОБРОВАР
Страна-изготовитель:Россия
30 ₽
Цилиндр мерный 100 мл
Артикул:602130
Мерный цилиндр предназначен для определения крепости дистиллята и контроля качества готового продукта. Он изготовлен из прочного стекла на пластиковой подставке. Имеет второй класс погрешности по ГОСТ 1770-74 при температуре измерения +20 °С.
Производитель:ООО Роскомфорт
Страна-изготовитель:Китай
120 ₽
Новинка
Щепа Французский Дуб Медиум Франция 100 грамм
Артикул:003696
Щепа из французского дуба Медиум сочетает теплоту и сладость ванили, карамели с ароматической сложностью сладких специй, корицы и миндаля.
Вес товара, г:100
Производитель:Pronektar
Страна-изготовитель:Франция
Бренд:Нет бренда
200 ₽
Декстроза моногидрат (глюкоза) пищевая 1 кг
Артикул:001830-1
Заменитель сахара для браги, вина пива.
Вес, кг:1
Вес товара, г:1000
Состав:Декстроза моногидрат
Производитель:АО БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС РОСВА
120 ₽
Новинка
Этикетка Серия Домашние Настойки "Клюковка"
Артикул:005173
Самоклеящася этикетка размером 65х100 мм.
Страна-изготовитель:Россия
3,75 ₽