Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
Описание
Характеристики
Отзывы
Опилки (Powder) Odyse Convection МТ +
Альтернативный продукт из дуба для вызревания лучших вин
Порошок, взятый из сердца самого дуба, был разработан благодаря прекрасному выбору брусков, обработанных в сложной конвекционной системе поджаривания.
Цель обжаривания – вызвать молекулярные изменения в составе древесины через нагревание, высвобождая ароматы, которые улучшают вино.
В результате получается продукт с максимальным качеством, что дает высокую ароматическую интенсивность, улучшающую послевкусие.
Небольшой размер частиц позволяет легко добавлять при дроблении и в резервуар.
Его использование во время брожения уменьшает такие дефекты, как низкая фенольная зрелость винограда, помогает получать сложные, округлые и сбалансированные вина.
Способствует быстрому результату и минимизирует растительный характер.
| Тип вина / Сорт | Брожение | Созревание |
| Белое вино | 0,5 - 1 г / л | 0,5 - 1 г / л |
| Красное вино | 0,5 - 2 г / л | 0,5 - 2 г / л |
Рекомендации по применению:
5-минутное замачивание в нехлорированной воде перед добавлением
Период применения:
от 1 до 4-х месяцев
с минимальным сроком экстракции при созревании 15-30 дней.
Характеристики
Производитель
TN Coopers - Toneleria Nacional
Страна-изготовитель
Чили
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
Гидрозатвор Easy Brew с резинкой
Артикул:605010
Гидрозатвор - приспособление для приготовления браги
Производитель:ДОБРОВАР
Страна-изготовитель:Италия
140 ₽
Цилиндр мерный 100 мл
Артикул:602130
Мерный цилиндр предназначен для определения крепости дистиллята и контроля качества готового продукта. Он изготовлен из прочного стекла на пластиковой подставке. Имеет второй класс погрешности по ГОСТ 1770-74 при температуре измерения +20 °С.
Производитель:ООО Роскомфорт
Страна-изготовитель:Китай
120 ₽
Пробка для бутыли под гидрозатвор 29/33 мм
Артикул:003018
Пробка для бутыли под гидрозатвор 29/33 мм - это пробка-переходник для установки гидрозатвора на бутыль.
Страна-изготовитель:Польша
100 ₽
Мешок для затирки солода, плотность 200. Размер 60х60 см
Артикул:005921
Многоразовый нейлоновый мешок позволяет затирать солод без использования котла с фальш-дном. После окончания варки мешок вынимается из кастрюли, выжимается, дробина выбрасывается, а мешок моется. Высокопрочный нейлон выдерживает вес до 20 кг.
Страна-изготовитель:Китай
300 ₽
Новинка
Опилки Американского дуба Медиум+ Odyse Convection 100 гр
Артикул:006358
Альтернативный продукт из Американский дуба для вызревания лучших вин
Производитель:TN Coopers - Toneleria Nacional
Страна-изготовитель:Чили
250 ₽
Есть видео
Новинка
Пектиназа (Pectinase) 100 г фермент для расщепления пектина
Артикул:006386
Фермент для гидролиза пектинов при производстве
соков и в виноделии
Состав:Полигалакторуназа
Вес, кг:0,1
Вес товара, г:100
Производитель:ООО "БиоПрепарат"
400 ₽
Новинка
-20%
Щепа дубовая VIAOAK CHIPS NATUR FR Франция 100 грамм
Артикул:006876
Американский дуб со специальным методом сушки без поджаривания, который усиливает фруктовые ощущения и структуру вина, предотвращает уменьшение сусла и стабилизирует цвет.
Состав:Американский дуб
Вес товара, г:100
Производитель:MARTIN VIALATTE
Страна-изготовитель:Франция
200 ₽250 ₽