Дрожжи винные Flavia, 500 гр

Артикул:003760
Бренд:Lalvin
К сравнению
В избранное
Усиление сортового аромата белых и розовых вин. Flavia® - чистая культура дрожжей Metschnikowia pulcherrima. Обладают свойством активации ферментов с α –арабинофуранозидазной активностью. Используется с последующей инокуляцией с совместной селекцией дрожжей Saccharomyces cerevisiae (Lalvin QA23). Flavia® в течении спиртового брожения будет стимулировать продуктивность сортового аромата (терпены и летучие тиолы) разных сортов винограда.
Производитель:Lallemand Inc.
Вес упаковки:500 г
Страна-изготовитель:Дания
Расход:2,5-4 г/дал
Люберцы:
Предзаказ
7 648
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Доставка курьером по Москве и Московской области
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Отзывы

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Усиление сортового аромата белых и розовых вин.

Flavia® - чистая культура дрожжей Metschnikowia pulcherrima. Обладают свойством активации ферментов с α –арабинофуранозидазной активностью. Используется с последующей инокуляцией с совместной селекцией дрожжей Saccharomyces cerevisiae (Lalvin QA23). Flavia® в течении спиртового брожения будет стимулировать продуктивность сортового аромата (терпены и летучие тиолы) разных сортов винограда.

ХАРАКТЕРИСТИКА:

  • Особенности: Metschnikowia pulcherrima
  • Повышенная ароматичность, обусловленная усилением сортового аромата, наличием терпеновых и тиоловых ароматов
  • Алкогольная толерантность: рекомендуется использовать Go-ferm protect для защиты дрожжей при регидратации.
  • Используется в последовательной инокуляции совместно с дрожжами Saccharomyces cerevisiae (Lalvin QA23)
  • Температура брожения: 15-22°C

ВАЖНО: После введения, убедитесь, что уровень свободного SO2 ниже 15 мг/л.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

1. Введение: Flavia

Ввести 2,5 г/дал: разбавить дрожжи в 10 раз водой при температуре 30°C. Через 15 минут аккуратно перемешать.

Чтобы помочь дрожжам акклиматизироваться в холодном сусле и избежать температурного шока, медленно введите равное количество раствора сусла с дрожжами. Полное растворение не должно превышать 45 минут.

2. Инокуляция: Saccharomyces cerevisiae

Через 24 часа 2-ое введение с рекомендованной селекцией дрожжей Saccharomyces cerevisiae (Lalvin QA23, Uvaferm Exence) 2,5 г/дал по протоколу регидратации (чистая вода 37°C, 20 - 30 минут)

3. Добавить комплексную подкормку Fermaid E blanc 1,5 г/дал вместе с Saccharomyces cerevisiae

4. Через 3 дня (после ½ брожения) еще раз добавить 1,5 г/дал Fermaid E blanc

УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ

Доступно в упаковке 500 г

Срок хранения: 24 месяца

Можно хранить при комнатной температуре.

После вскрытия упаковки продукт подлежит немедленному использованию.

Желательно использовать до даты истечения рекомендованного срока годности, указанной на упаковке.

Характеристики
Производитель
Вес упаковки
Страна-изготовитель
Расход
Бренд
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов
C этим товаром также покупают
-23%
Пивные дрожжи Fermentis "Saflager S-23", 11,5 г
Артикул:a00379
Пивные дрожжи низового брожения. Для всех лагерных сортов
Страна-изготовитель:Франция
300 390
В наличии 29 шт.
-8%
Пивные дрожжи Fermentis "Saflager W-34/70", 11,5 г
Артикул:a00381
Пивные дрожжи низового брожения. Для всех лагерных сортов. Штамм Weihenstephan
Страна-изготовитель:Франция
360 390
В наличии 9 шт.
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Bavarian Lager M76", 10 г
Артикул:003270
Дрожжи низового брожения, которые подходят многим сортам лагерного пива. Производит меньше сернистых ароматических соединений, чем другие лагерные штаммы, а также придает пиву более полный солодовый характер со сбалансированной хмелевой ароматикой.
Страна-изготовитель:Новая Зеландия
330
Осталась 1 шт.
-49%
Пивные дрожжи Lallemand "Belle Saison", 11 г
Артикул:003437
Срок годности до 10/2019 Белль Сезон - этот элевые дрожжи бельгийского происхождения, выбранные из-за своей способности производить знаменитое пиво в Сезонном стиле.
Страна-изготовитель:Канада
200 390
Осталась 1 шт.
Дрожжи спиртовые SAFSPIRIT HG-1 500 г
Артикул:005422
Используется для проведения ферментации с высокой плотностью. Высокая толерантность к алкоголю (до 18% об.). Очень хорошая устойчивость к осмотическому давлению и высоким температурам (термоустойчивые дрожжи).
Страна-изготовитель:Бельгия
2 451
Предзаказ
Дрожжи SafBrew™ LA-01, 500 гр
Артикул:005425
Специально отобран для производства слабоалкогольных и / или безалкогольных напитков (<0.5ABV).
Страна-изготовитель:Бельгия
6 684
Предзаказ