Новинка
-13%

Глюкозно-фруктозный сироп зерновой 45 кг

Артикул:006795
К сравнению
В избранное
Глюкозно-фруктозный сироп является эффективным заменителем сахара. Является основным компонентом сусла для дистиллятов. Используется для подслащивания сусла в приготовлении алкогольной продукции в домашних условиях: слабоалкогольные напитки, сидры, пуаре, вино, медовуха, дистилляты.
Производитель:ООО "КАРГИЛЛ"
Страна-изготовитель:Россия
Люберцы:
Осталось 3 шт.
3 160 3 645
Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Boxberry
Рассчитываем стоимость доставки...
Доставка курьером по Москве и Московской области
Рассчитываем стоимость доставки...
Почта России
Рассчитываем стоимость доставки...
Описание
Характеристики
Отзывы

ВНИМАНИЕ! ОТГРУЗКА ТОЛЬКО САМОВЫВОЗОМ!

Является основным компонентом сусла для дистиллятов.

Используется для подслащивания сусла в приготовлении алкогольной продукции в домашних условиях: слабоалкогольные напитки, сидры, пуаре, вино, медовуха, дистилляты.

Информация по составу и свойствам:

Глюкозно-фруктозный сироп получен из зернового сырья. Содержит глюкозу и фруктозу, которые легко сбраживаются дрожжами. Благодаря чему процесс брожения протекает более ровно, полно, не образуя нежелательных побочных продуктов.

Сироп «Зерновой» - идеально сбалансирован по содержанию сахаров и кислотности.

Химические характеристики: БРИКС 70,0-71,5 %, редуцирующие вещества 97-98%, фруктоза 40-44 %, глюкоза 50-54 %, мальтоза 2-3 %, другие сахара не более 10 % в сумме.

Эквивалент 1 кг сахара равен 1,3 кг сиропа

Рекомендации по использованию:

Добавьте в теплую (30-35⁰С) воду сироп, дрожжи, и другие компоненты, в зависимости от вида напитка, который желаете получить, тщательно перемешайте, установите гидрозатвор.

Для дистиллятов – спиртовые турбо дрожжи, для приготовления вина - винные дрожжи  с питательной смесью или турбо дрожжи (для вин).

Поддерживайте температуру брожения 25-28⁰С, в течение всего процесса ферментации.

Активный процесс брожения (выделение пузырьков углекислого газа) должен начаться через 6-12 часов.

Признаки завершившегося процесса брожения: отсутствие пузырьков углекислого газа в гидрозатворе, отсутствие сладости во вкусе, оседание дрожжей, осветление продукта.

Таблица соотношения компонентов для сусла на примере использования спиртовых дрожжей «Хмельные ТУРБО»

Сироп, кг

Вода, л

Спиртовые дрожжи «Хмельные ТУРБО»

Объем полученного сусла, л

Содержание сахара в сусле,%

крепость 11-13% об.

6,5

16-17

40-50

21-22

20-21

крепость 14-17% об.

6,5

15

40-50

20

23-25

крепость 18-21% об.

6,5

13-14

100

18-19

25-28

Характеристики
Производитель
Страна-изготовитель
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Доставка по России
Осуществляется транспортными компаниями или Почтой России
On-line оплата на сайте
Оплата производится банковской картой и электронными деньгами
Система скидок
Накопительные скидки и бонусная программа для наших клиентов